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Hamburguesa con cannabis en casa: receta simple con mantequilla infusionada
¿Qué mejor manera de relajarse en verano que con una hamburguesa con marihuana? Para aquellos que quieran deleitar sus paladares, hemos elaborado esta receta fácil de seguir.
Cocinar con cannabis funciona mejor cuando el proceso se mantiene simple y bajo control. En lugar de complicarte, esta receta se basa en un clásico de siempre e introduce el cannabis de una forma fácil de gestionar y de repetir. Al usar mantequilla infusionada en vez de añadir cannabis directamente a la carne, mantienes un mayor control sobre la exposición al calor, el sabor y la dosis.
Este enfoque es ideal si te dan curiosidad los comestibles de cannabis, pero te echa para atrás meterte con infusiones complejas o preparaciones largas. Con pocos ingredientes y una ventana de cocción corta, esta hamburguesa te da una comida contundente junto a una experiencia comestible de subida gradual.
Resumen de la receta
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 40 minutos
- Raciones: 1 hamburguesa
Esta receta está pensada como una ración individual para ayudarte a controlar las porciones y dosificar de forma responsable. Puedes preparar más cantidad, pero se recomienda mantener bien separados los ingredientes infusionados y los no infusionados.
Ingredientes
- 1 pan de hamburguesa (tamaño estándar, abierto)
- 120–150 g de carne picada (ternera o la alternativa que prefieras)
- 1 loncha de queso cheddar (20–25 g)
- 1–2 hojas de lechuga
- 1–2 rodajas de tomate
- 1 cucharada de salsa de hamburguesa
- 1 cucharadita de mantequilla de cannabis
Elige verduras frescas, carne picada de buena calidad y un pan que pueda absorber la mantequilla infusionada sin deshacerse. La mantequilla de cannabis debería estar ya preparada y bien dosificada antes de empezar.
Instrucciones
Antes de encender los fogones, tómate un par de minutos para organizar los ingredientes y el espacio de trabajo. Cocinar con cannabis premia la paciencia y la atención, y una buena puesta a punto te facilita controlar tiempos y temperatura en cuanto entra el calor en juego.
Paso 1: prepara los ingredientes
Precalienta el horno a 90°C. Esta temperatura baja se usará para mantener el pan infusionado caliente sin degradar los cannabinoides.
Lava y corta el tomate en rodajas finas y prepara las hojas de lechuga. Da forma a la carne picada para hacer la hamburguesa, presionando solo lo justo para que se mantenga unida. Evita compactar demasiado la carne, porque puede afectar a la textura y a la jugosidad durante la cocción.
Déjalo todo apartado para tenerlo listo cuando lo necesites.
Paso 2: infunde el pan
Pon una sartén a fuego medio y añade la mantequilla de cannabis. Deja que se derrita poco a poco, manteniendo la temperatura estable para evitar que se queme.
Cuando esté derretida, coloca los panes de hamburguesa con la miga hacia abajo en la sartén. Deja que absorban la mantequilla infusionada de forma gradual hasta que la superficie quede bien impregnada y la mantequilla se haya absorbido. Este método infusiona el pan directamente y ofrece más control que cocinar el cannabis en la propia carne.
Pasa los panes al horno precalentado para mantenerlos calientes mientras preparas la hamburguesa.
Paso 3: monta la hamburguesa
En la misma sartén, cocina la hamburguesa. Deja que se forme una costra en el primer lado y dale la vuelta una sola vez. Coloca el cheddar encima de la carne y tapa la sartén con una tapa. Así atrapas el calor y el queso se funde de manera uniforme mientras la hamburguesa termina de hacerse.
Saca el pan del horno y unta salsa de hamburguesa por dentro. Monta primero la lechuga, después una rodaja fina de tomate y, por último, la hamburguesa con el queso. Cierra el pan con suavidad y sirve en caliente.
Tiempo de efecto y consumo responsable
Los comestibles de cannabis se comportan de forma distinta a los métodos inhalados y requieren paciencia. Los efectos suelen empezar entre 45 minutos y 2 horas después de consumirlos y pueden durar mucho más de lo que esperas.
Evita consumir más cannabis mientras esperas a que aparezcan los efectos y empieza siempre con una dosis baja, sobre todo si no tienes experiencia con comestibles. Si vas a compartir la comida, etiqueta claramente los alimentos infusionados y manténlos separados de los platos no infusionados.
Para terminar
Esta hamburguesa infusionada con cannabis demuestra lo accesible que puede ser cocinar comestibles cuando mantienes el método simple. Infusionar el pan en lugar de la carne reduce complicaciones innecesarias y, a la vez, ayuda a preservar cannabinoides y a mantener resultados constantes.
Con un buen control del calor, ingredientes de calidad y un enfoque paciente, es una receta fácil de repetir y de ajustar con el tiempo. Ve despacio, disfruta de los sabores y deja que la experiencia se desarrolle de forma natural.
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