El hummus es un alimento popular en todo el mundo, en diversas formas y con muchas variantes. ¡Esta rica receta es fácil de hacer y tiene un sabor increíble!

HUMMUS CON MARIHUANA

Para 6-8 personas.

Elementos necesarios:
  • Batidora o robot de cocina
  • ¼ de una taza de salsa (orgánica) de tahini
  • ¼ de una taza de zumo de limón (orgánico)
  • lata de garbanzos sin piel de 400g (orgánicos) lavados, escurridos y machacados
  • 2 dientes de ajo
  • 1/8 - 1/4 de taza de aceite de cáñamo o marihuana (dependiendo del efecto y potencia deseados)
  • ½ taza de comino en polvo
  • 2 cucharadas de agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pimentón.
Instrucciones:

Mezcla el zumo de limón y el tahini en la batidora. Bate durante 30 segundos. Añade los garbanzos, el ajo, el aceite de cannabis, el comino y el agua. Bate durante 1 minuto hasta que quede homogéneo. Añade más agua si fuese necesario para conseguir la consistencia deseada.

Echa el hummus en un cuenco para servir, cúbrelo y déjalo en la nevera a enfriar un rato.

Está delicioso con pan pita, como salsa para verduras, en sándwiches y mucho más. ¡Que aproveche!

 

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